走遍巷弄的料理人

阿翔今天要介紹的是經濟又實惠的巷弄小吃 ！

一家沒有店名，卻令人感到驚艷的攤位。

有天晚餐時間，一如往常地為了食物而尋尋覓覓

不知不覺來到了美食聚集地---林口街

經過了這家店，立刻被吸引過去！

這個價位太佛心了！！一頓超豐盛吃超飽的晚餐百元有找！

這麼便宜，當然要全部點來品嚐看看

肉圓＄30

肉圓屬於軟糯型的外皮裹著扎實的肉餡

搭上香菜與帶有微微甜味的醬汁，讓人想一口接著一口立馬扒光

油飯＄30

油飯則是店內唯二的主食之一

Ｑ彈的油飯散發出晶瑩剔透的油光，真香！（建議搭配甜辣醬享用）

因為太興奮，甜辣醬不小心加太多了，大家千萬不要淋成這樣（醬汁帶鹹度）

四神湯＄35

四神湯的原名叫『四臣湯』，清代乾隆時期，皇帝為了讓四名同行的大臣消除病痛，尋求良醫的秘方而製成

四神為四種中藥（芡實、蓮子、淮山、茯苓），對於腸道虛弱、消化不良的人具有營養與療效。

在台灣通常會以豬腸、薏仁、淮山來燉煮四神湯

這碗四神湯對一個人來說份量非常足夠，藥膳湯底點綴著米酒的香氣，太暖活了！！

魚（貢）丸湯＄35

店家菜單上寫的是魚丸湯，當天去吃時魚丸斷貨了，所以提供的是貢丸湯

湯頭清澈爽口，但丸子的口感不算扎實，若喜歡吃Ｑ彈丸子的人可以嘗試

《店家資訊》

林口街-清蒸肉圓

地址：台北市信義區林口街79號（距離永春捷運站四號出口，走路五分鐘）

電話：(02)2726-2900

營業時間：每週三公休，每日15:00~22:00

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！！！重要！！！

在每篇食記中，會挑選其中一樣食物來進行實作

並分享詳細作法與食譜，敬請期待！

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